スパークリング

Русское Шампанское Полусухое Розовое (Rosé Semi-Dry)

ロシアのシャンパン・ポリスーホエ・ロザーヴォ(ロゼ・セミ・ドライ)

テイスティングノート

【外観】淡いピンク色で、きれいな泡立ちが見られます。 【香り】イチゴやラズベリーのフルーティな香りが広がり、次第にバラの花や軽やかなハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊かです。中間にはクリーミーさがあり、泡の心地よい刺激が楽しめます。フィニッシュはクリーンで、ほのかな甘さが残ります。 【余韻】心地よい余韻が続き、フルーツの風味が軽やかに広がります。

Русское Шампанское Полусухое Розовоеは、ロシアの有名なスパークリングワイン生産者アブラウ・デュルソによって作られています。フレッシュでフルーティな味わいが特徴で、特にロゼの魅力を引き立てるスタイル。ロシアの冷涼な気候は、ぶどうの酸味を保ちながらも香り豊かなワインを生み出すのに最適です。高品質なスパークリングワインとして、特別な場面にもぴったりの選択肢です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

イチゴ
ラズベリー
バラの花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

フレーバー

フレッシュ感
果実味
クリーミーさ
泡の心地よさ

料理との相性

サーモンのカルパッチョ
鶏肉のグリル
サラダニソワーズ
フルーツタルト
軽めのチーズプレート

醸造について

このワインは、伝統的なメソッドで発酵され、スパークリングの特性を引き出すために二次発酵が行われます。熟成にはステンレス製のタンクが使用され、フルーティな香りを保ちながら仕上げられます。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いロゼ色で、明るい輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスの壁に細かい雫が残る。

香り

開いた直後はストロベリーやラズベリーのフルーティーな香りが広がり、時間が経つにつれて、花の香りと微かなパンのノートが感じられる。

味わい

アタックはフレッシュで、果実の甘みが心地よく広がる。中盤では酸味がしっかりと支え、バランスの取れた味わい。タンニンは低く、滑らかな口当たり。

総合

2021年のヴィンテージは飲み頃で、今後1~2年の熟成も可能。パーティーやカジュアルな集まりにぴったりなワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味3/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5