Reserva Vendimia Seleccionada Garnacha-Tempranillo
レゼルヴァ・ベンディミア・セレクシオナーダ・ガルナチャ・テンプラニーリョ
テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で明るい透明感があります。 【香り】第一アロマには黒系果実のコンポート、バラの花、ハーブの香りが広がります。第二アロマとしては軽い樽香のトースト感、スパイスが感じられ、第三アロマにはバニラとレザーの香りが加わります。 【味わい】アタックは豊かで滑らか、ミディアムボディの中間がしっかりとした果実味を持ち、フィニッシュは柔らかいタンニンが心地よい余韻を残します。 【余韻】長めの余韻で、ダークチェリーとスパイスの風味が残ります。
レゼルヴァ・ベンディミア・セレクシオナーダ・ガルナチャ・テンプラニーリョは、アブラソ・デル・トロによって生産される赤ワインです。このワインは、特別な収穫時期に選ばれたブドウを使用しており、力強さとエレガンスを兼ね備えています。テロワールは不明ですが、ガルナチャとテンプラニーリョのブレンドにより、スペインの伝統的なスタイルを反映していると考えられます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、選果されたブドウを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵されます。その後、オーク樽で熟成され、風味を深めるために一定期間熟成されると推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光を通すと紫がかった輝きを見せる。粘性があり、グラスの側面にしっかりとした脚を形成する。
香り
最初に熟した赤い果実、特にチェリーやプラムの香りが広がる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、全体に複雑さを加える。
味わい
アタックは滑らかで、果実の甘みが心地よく広がる。中盤では、酸味がバランスを取り、しっかりとしたタンニンが感じられる。余韻にはスパイシーさが残り、満足感を与える。
総合
2021年ヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成にも期待できる。特別な食事やカジュアルな集まりに最適な一本。