テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで透明感があります。 【香り】熟したブラックベリーやプラムの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが加わります。その後、バニラやチョコレートの甘い香りが漂います。 【味わい】アタックは力強く、しっかりとしたタンニンが感じられます。中間での果実味の広がりが印象的で、フィニッシュには微かなスモーキーさがあります。 【余韻】余韻は長く、ダークフルーツとスパイスの複雑な味わいが残ります。
ラス・ポサダスは、ナパ・ヴァレーの名門生産者アブレウが手がける赤ワインです。アブレウは、特に高品質なボルドースタイルのワインで知られ、非常に限られた量のワインを生産しています。このワインは、豊かなテロワールを反映し、果実味と複雑さを兼ね備えた一品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
おそらく、手摘みで収穫された葡萄を使用し、温度管理された発酵タンクで発酵が行われているでしょう。熟成はフレンチオークの樽で行われ、ワインの風味を引き立てるために数ヶ月から1年以上熟成されると推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。グラスの側面に残る涙が印象的で、豊かなボディを示唆している。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムのフルーツ香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。エレガントなアーシーさも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは豊かで、濃厚な果実味が広がる。中盤ではタンニンがしっかりとしながらも滑らかに溶け込んでおり、酸味が果実を引き締める。余韻にかけてスパイシーさが際立つ。
総合
2017年のこのヴィンテージは飲み頃を迎えており、さらなる熟成も期待できる。特別なディナーや集まりにぴったりのワインで、リッチな料理との相性が良い。