【外観】鮮やかなルビー色で、透明度が高い。 【香り】果実の香りはチェリーやラズベリーが主体で、バラやハーブのニュアンスも感じられる。さらに、土やスパイスの香りが奥行きを与える。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か。中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、バランスの取れた酸味も加わる。フィニッシュは滑らかで余韻が長く続く。 【余韻】フルーティーでスパイシーな風味が余韻に残る。
フリス・ネッビオーロ・ダルバは、イタリアのランゲ地区で生産される赤ワインで、アブリゴ・ジョバンニが手掛けています。この地域は、ネッビオーロ種の最高の産地の一つとして知られ、特有の土壌と気候が高品質なワインを生み出します。フリスはその特徴を活かし、エレガントでバランスの取れた味わいを提供します。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
フリス・ネッビオーロ・ダルバは、一般的に温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが多い。熟成期間はおおよそ12ヶ月程度と推定される。
外観
深いルビー色で、鮮やかな輝きを持ち、粘性はやや高い。色調は濃厚で、光を透過させると赤紫のニュアンスが感じられる。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフルーティーな香りが支配的だが、時間が経つにつれて土やスパイスの香ばしさが現れ、複雑さを増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンは穏やかで丸みを帯びており、全体としてバランスが良い。
総合
今が飲み頃で、数年の熟成が期待できる。カジュアルなディナーや特別なシーンでも楽しめ、幅広い料理と合わせやすい。