BUDOUWINE JOURNAL
ホームワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
BUDOUWINE JOURNALワインがもっと好きになるメディア
ワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
運営者情報プライバシーポリシーお問い合わせ
© BUDOU-LOG All Rights Reserved.
  1. ワインDB
  2. アプテイ・セント・ヒルデガルト
  3. Rüdesheimer Klosterlay Riesling Halbtrocken
白

Rüdesheimer Klosterlay Riesling Halbtrocken

リューデスハイマー・クロスターライ・リースリング・ハルプトロッケン

Abtei St Hildegard/ラインガウ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 2 件

【外観】淡い黄色で、輝きがある透明感。 【香り】青リンゴやレモンのようなフレッシュな果実香に加え、白い花やミネラルのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、豊かな酸味が感じられ、中間では果実味が広がり、フィニッシュにかけて軽やかな甘みが残る。 【余韻】程よい長さがあり、ミネラル感が印象的な余韻。

Rüdesheimer Klosterlay Riesling Halbtrockenは、ラインガウ地区のアプテイ・セント・ヒルデガルトが生産する白ワインです。このワインは、ライン川沿いの特有の気候と土壌によって育まれたリースリング種を使用し、半甘口のスタイルが特徴です。生産者は伝統的な醸造方法を守りながら、現代的なセンスを取り入れたワイン造りを行っています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
レモン
白い花
ミネラル
洋ナシ

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

フレーバー

爽やかな酸味
果実味の豊かさ
軽やかな甘み
ミネラル感
バランスの良さ

料理との相性

白身魚のソテー
鶏肉のレモンバターソース
アジア料理のエビ料理
クリーミーなチーズ
サラダ

醸造について

このワインは、収穫したぶどうから直接プレスし、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推定されます。発酵後、数ヶ月間ステンレスタンクで熟成されることで、フレッシュさを保ちながらも味わいに深みを与えています。

ウォッチ

ログインしてウォッチに追加できます

ログイン
価格比較最新の情報を確認

価格比較

現在販売中の店舗が見つかりませんでした

各 EC サイトで直接ご確認ください

楽天市場で「リューデスハイマー・クロ…」を探す→Yahoo!ショッピングで探す→

※ 表示中の検索リンクは EC サイトの検索結果に遷移します

ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味3/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

リースリング
100%

生産者

Abtei St Hildegard

アプテイ・セント・ヒルデガルト

ラインガウ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

リースリング
100%

外観

淡い黄金色で、明るい輝きを放ち、粘性が中程度である。冷やした際のグラス内での流れが美しい。

香り

開けた直後は青リンゴや柑橘系の香りが際立ち、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスも感じられる。フレッシュさと奥行きが共存している。

味わい

アタックはクリスプで、すっきりとした酸が心地よい。中盤では豊かな果実味が広がり、酸とのバランスが良い。甘さは控えめで、全体的に滑らかさが感じられる。

総合

飲み頃は現在から3年程度。熟成ポテンシャルもあり、次第に果実味が深まるだろう。アペリティフや魚料理、軽めのパスタに最適。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味3/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻4/5