【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】新鮮な青リンゴや洋ナシの香りに、バターやトーストの香ばしさが加わります。さらに、白い花やハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはクリスプで、ミネラル感があり、口の中で優雅に広がります。中間は豊かな果実味があり、フィニッシュにはほのかな酸味が残ります。 【余韻】長く、フルーティーでクリーンな余韻が特徴です。
ワイナリー・レイク・ヴィンヤード・シャルドネは、アカシアがロス・カーネロスで生産した白ワインです。この地域は冷涼な気候と多様な土壌が特長で、シャルドネに最適な条件を提供しています。アカシアは品質を重視し、繊細でエレガントなワインを生み出すことに注力しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、ワインは数ヶ月間熟成されます。シャルドネの特長を引き出すため、バターやトーストの風味を引き立てるために、いくつかのバッチはオーク樽で熟成される可能性があります。
外観
外観は明るい黄金色で、やや濃い色調を持ち、輝きがあり、粘性も高い印象を受けます。
香り
開いた直後は熟した桃や洋梨の香りが際立ちますが、時間が経つにつれてバターやトーストの香ばしさが加わり、香りの層が深まります。
味わい
アタックは豊かでクリーミー、果実味がしっかりと感じられます。中盤では酸の爽やかさが広がり、バランスの良い味わいを楽しめます。タンニンは低く、滑らかで飲みやすい印象です。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめると思われます。熟成ポテンシャルもあり、特別な食事シーンや友人との集まりにぴったりです。