テイスティングノート
【外観】美しい淡いロゼ色で、透明感があります。 【香り】第一アロマでは新鮮なベリー系の香りが広がり、続いて花の香りや柑橘類の爽やかさが感じられます。第三アロマには微かなパンの香ばしさが現れます。 【味わい】アタックはクリスプで爽やか、果実の甘さが中盤に広がり、フィニッシュには繊細な酸味が残ります。 【余韻】長めの余韻があり、ベリーの風味が心地よく続きます。
A.Chauvetが手がけるロゼ・ブリュット・シャンパーニュ・グラン・クリュは、シャンパーニュ地方のトゥール・シュール・マルヌに位置し、地域の特性を活かした上質なスパークリングワインです。生産者は伝統的な手法を大切にしつつ、テロワールの個性を表現することに力を入れています。特にグラン・クリュの名に恥じない高い品質を誇り、特別なシーンを彩るのにぴったりなワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたブドウを使用し、伝統的なメソッドで発酵されます。二次発酵は瓶内で行われ、熟成には数ヶ月を要します。熟成中は、酵母の風味を引き出すために定期的なバトナージュが行われます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、輝きがあり、グラスの側面に粘性を感じる。透明感があり、軽やかな印象を与える。
香り
開いた直後は、ストロベリーやラズベリーのフルーティーな香りが広がり、時間が経つにつれて、バラの花や微かなトースト香が現れる。香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックはクリスプで爽快感があり、中盤ではフルーツの甘さと酸のバランスが絶妙。タンニンはほとんど感じられず、酸はシャープで心地良い。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは高く、特別なシーンでの乾杯や、軽やかな料理とのペアリングに最適。