Quimera Granito

【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには黒い果実（ブラックベリー、カシス）、花（バラ）、ハーブ（タイム）が感じられ、第二アロマに発酵由来のトースト香も覗きます。第三アロマでは、バニラや革のニュアンスが加わり、複雑さが増します。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、中間では柔らかなタンニンが広がります。フィニッシュは滑らかで、果実とスパイスが調和しています。 【余韻】余韻は長く、リッチな果実味とスパイス感が感じられます。

Quimera Granitoは、アルゼンチン・メンドーサに位置するアチャバル・フェレールが手掛ける赤ワインです。このワインは、同生産者の哲学であるテロワールの表現を重視し、複雑さと深みを追求しています。メンドーサの独特な気候と土壌が育むぶどうから造られ、力強くもエレガントなスタイルが特徴です。