テイスティングノート
【外観】淡いロゼ色で、細かい泡が立ち上る。 【香り】イチゴ、ラズベリー、バラの花びら、柑橘類の皮が香る。軽やかなハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、酸味がしっかりと感じられる。中間はフルーティーで、心地よいクリーミーさが広がり、フィニッシュはすっきりとした余韻が残る。 【余韻】長く続くフルーティーな余韻が心地よい。
ロイヤル・キュヴェ・プリヴェ・ソーミュール・ブリュット・ロゼは、フランスのアッカーマンによって生産されたスパークリングワインです。このワインは、ソーミュール地域の豊かなテロワールから生まれ、繊細な泡立ちとフレッシュな酸味が特徴です。アッカーマンは、伝統的なシャンパーニュ製法を用いており、品質の高いスパークリングワインを提供しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
アッカーマンでは、伝統的なシャンパーニュ製法を用いて、このスパークリングワインを醸造しています。発酵は低温で行われ、二次発酵は瓶内で行われる。熟成は数ヶ月行い、泡のクリーミーさと風味の複雑さを引き出します。
ヴィンテージ
（5件）外観
サーモンピンクの美しい色合いで、透明感があり輝いています。粘性は中程度で、グラスの内側に細かな涙が見られます。
香り
開いた直後はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが立ち上り、時間が経つにつれて、微かにトーストやブリオッシュのニュアンスが加わります。果実の香りとともに、花の香りも感じられます。
味わい
アタックは爽やかでフルーティーな印象。中盤で酸味がしっかりと感じられ、バランスが良いです。タンニンは控えめで、滑らかな口当たりを持ち、酸との相性が素晴らしいです。
総合
飲み頃は今ですが、数年の熟成も期待できるポテンシャルがあります。アペリティフや軽食と共に楽しむのに適したワインです。