ロゼ

La Vie en Rosé

ラ・ヴィ・アン・ロゼ

テイスティングノート

【外観】薄いピンク色でクリアな透明度。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフレッシュな果実香に、白い花やハーブの香りが加わります。全体的に華やかで清々しい印象です。 【味わい】アタックは軽快で、フルーティーな甘さが広がります。中間ではミネラル感が感じられ、最後に酸味が心地よく残ります。 【余韻】爽やかでクリーンな余韻が続き、フルーツの香りがほのかに感じられます。

La Vie en Roséは、洗練されたスタイルを持つロゼワインで、Acontiaによって生産されています。このワインは、特に飲みやすさとフレッシュさが特徴で、様々な料理に合わせやすいバランスの良さがあります。生産者は高品質なぶどうを選び、テロワールを大切にしながらワインの個性を引き出すことに注力しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

パン
ヨーグルト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

軽快なアタック
フルーティーな甘さ
ミネラル感
心地よい酸味

料理との相性

サラダ
シーフードパスタ
鶏のグリル
フルーツタルト
軽めのチーズ

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが推定されます。発酵後は、若干の熟成が施される可能性がありますが、詳細な熟成方法は不明です。フレッシュさを保つために、短期間の熟成が選ばれることが多いと思われます。

ヴィンテージ

5件)

外観

外観は淡いサーモンピンクで、透明感があり、輝きが際立っています。粘性は中程度で、グラスに注ぐとしっかりとした涙が形成されます。

香り

開いた直後は、フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが前面に感じられ、時間が経つと、花の香りや微かなハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増します。

味わい

アタックはフレッシュで爽やか、果実味が豊かに広がります。中盤では、酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが特徴です。

総合

このワインは今が飲み頃で、軽やかでありながらも深みがあり、パーティーやバーベキューなどのカジュアルなシーンにぴったりです。熟成ポテンシャルはあまり高くありません。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5