Selection Reserva Tinto

セレクション・レゼルヴァ・ティント

テイスティングノート

【外観】深いルビーレッドの色調で、透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香が主体で、スパイスやハーブのニュアンスが広がります。さらに、カカオやバニラの香りも感じられ、複雑さを加えています。 【味わい】アタックはしっかりしており、果実味が豊かです。中間ではスムーズなタンニンが膨らみ、フィニッシュにはほのかな酸味が残ります。 【余韻】長い余韻があり、ダークチョコレートのような風味が心地よく続きます。

セレクション・レゼルヴァ・ティントは、アデガ・カモラスが手掛ける赤ワインで、ポルトガルのセトゥーバル産です。この地域は、温暖な気候と豊かな土壌に恵まれ、高品質なワイン造りが行われています。生産者は、伝統的な手法と現代的な技術を融合させ、深みのあるフルボディの赤ワインを生み出しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
カカオ

フレーバー

フルボディ
凝縮感
シルキーなタンニン
バランスの取れた酸味

料理との相性

赤身肉のグリル
ローストポーク
チーズプレート
マッシュルームのリゾット
トマトソースのパスタ

醸造について

このワインは、温度管理されたタンクで発酵された後、オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、ワインに複雑さと深みを与えています。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、濃厚な色調を持ち、光に当たるとわずかに紫がかった輝きが見られる。粘性があり、グラスの壁にしっかりと残る。

香り

開いた直後は黒い果実の香りが際立ち、特にブラックベリーやプラムが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、深みが増す。

味わい

アタックは豊かでフルボディ、果実味がしっかりと感じられ、特にブラックチェリーやカシスが広がる。中盤では滑らかなタンニンが心地よく、酸とのバランスが良好。

総合

今飲んでも楽しめるが、数年の熟成によりさらに深い味わいが期待できる。特別なディナーや肉料理と合わせるのに最適。

味わいプロフィール

ボディ5/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5