テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには黒系果実やプラムの香りが感じられ、第二アロマにはわずかにスパイスやバニラが広がります。第三アロマでは、熟成による革やトリュフのニュアンスが顔を出します。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味があり、中間は滑らかなタンニンとともに豊かな風味が広がります。フィニッシュでは、酸味と果実のバランスが心地よく、飲みごたえがあります。 【余韻】余韻は中程度で、ほのかなスパイスと果実の甘さが残ります。
モンテス・ティントは、リスボア地域に位置するアデガ・コペラティーバ・デ・アルコバッサによって生産される赤ワインです。このワイナリーは地元のぶどう農家による協同組合で、地域の特性を活かした高品質なワインを生産しています。リスボアのテロワールは温暖な気候と多様な土壌が特徴で、これにより果実味豊かでバランスの取れたワインが生まれます。モンテス・ティントはその豊かな風味と飲み応えで、食事と合わせやすいワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
モンテス・ティントは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、果実の風味を最大限に引き出すように設計されています。その後、オークの樽で数ヶ月熟成することで、風味に複雑さを加えます。熟成期間はおおよそ6ヶ月と想定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も見られる。色調は濃厚で、若々しさを感じさせる外観。視覚的に引き込まれる印象を与える。
香り
開いた直後はベリー系の果実香が主体で、特にラズベリーやチェリーの香りが強く感じられる。時間が経つにつれて、少しスパイシーなニュアンスや土の香りが現れ、複雑さが増していく。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味とのバランスが良い。口の中での展開が滑らかで、心地よい余韻が続く。
総合
2018年のヴィンテージは飲み頃で、今すぐ楽しむことができる。熟成ポテンシャルもあり、3〜5年の熟成が期待できる。友人とのカジュアルな集まりや、軽めの料理とのペアリングに最適。