【外観】深いルビー色で、透明度が高い。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に加え、スパイスやオークの香りが感じられる。さらに、ハーブのニュアンスも広がる。 【味わい】滑らかなアタックから、しっかりとしたミディアムボディが広がる。果実味と酸味のバランスが良く、フィニッシュにはほのかなタンニンが感じられる。 【余韻】中程度の長さで、果実とスパイスの風味が残る。
アレンテージョ地方の豊かな土壌と温暖な気候が生み出す、アレンテジャーノ・コンベント・ダ・ヴィラは、アデガ・コペラティバ・デ・ボルバによって生産されています。このワインは、地域の特性を反映した力強く、果実味豊かな赤ワインで、特に肉料理との相性が良いとされています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
推定では、伝統的な手法により発酵が行われ、オーク樽で熟成される可能性が高いです。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度と考えられます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が感じられる。色調は濃く、若干の紫がかったニュアンスを持つ。
香り
初めは黒系果実のアロマが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやハーブの香りが顔を出す。徐々に土やバルサミコのニュアンスも感じられる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では柔らかいタンニンが感じられ、酸のバランスも良く、さっぱりとした味わいに繋がる。
総合
飲み頃は2023年から2026年頃と予想され、熟成ポテンシャルもある。カジュアルなディナーや友人との集まりに最適なワイン。