テイスティングノート
【外観】淡い黄色でクリアな透明感があります。 【香り】第一アロマには柑橘類や白い花の香りが広がり、第二アロマには軽いバターのニュアンスが感じられます。第三アロマとしては、熟成感を感じさせる微かなバニラも。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊かです。中間にはしっかりとした酸味が広がり、フィニッシュにはほのかなミネラル感が残ります。 【余韻】クリスプで爽やかな余韻が長く続き、後味には軽やかなフルーツの風味があります。
アレンテジャーノ・ガリトスは、アデガ・コペラティバ・デ・ボルバによって生産される白ワインです。アレンテージョ地方は温暖な気候と豊かな土壌が特徴で、ここで育まれるぶどうはしっかりとした味わいを持っています。このワインは、地域の特性を反映し、フレッシュで飲みやすいスタイルが魅力です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
柑橘類
白い花
青リンゴ
パイナップル
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
ナッツ
フレーバー
フレッシュさ
豊かな果実味
クリスプな酸味
ミネラル感
バランスの良い余韻
料理との相性
シーフードパスタ
白身魚のソテー
鶏肉のレモンソース
サラダ
クリーミーなリゾット
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、低温での醗酵が行われると推定されます。熟成は短期間行われ、フレッシュさを保つために酸味を重視したスタイルが特徴です。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄色で、輝きがあり、透明感がある。粘性は中程度で、グラスの縁には繊細な涙が見られる。
香り
開いた直後は柑橘系のフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれ、白桃やハーブのニュアンスが感じられる。全体的に軽やかで心地よい香り。
味わい
アタックは爽やかで、酸味がしっかりと感じられる。中盤ではフルーツの甘さが広がり、バランスの良い味わいが展開。タンニンはほぼ感じられず、酸味が主役となっている。
総合
飲み頃は今で、軽やかで飲みやすい印象。熟成ポテンシャルは低めで、今すぐ楽しむのがおすすめ。アペリティフや軽い料理との相性が良い。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
202112.5%
202012.5%
201912.5%
201812.5%