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白

Alentejano Galitos

アレンテジャーノ・ガリトス

Adega Cooperativa de Borba/アレンテージョ

テイスティングノート

【外観】淡い黄色でクリアな透明感があります。 【香り】第一アロマには柑橘類や白い花の香りが広がり、第二アロマには軽いバターのニュアンスが感じられます。第三アロマとしては、熟成感を感じさせる微かなバニラも。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊かです。中間にはしっかりとした酸味が広がり、フィニッシュにはほのかなミネラル感が残ります。 【余韻】クリスプで爽やかな余韻が長く続き、後味には軽やかなフルーツの風味があります。

アレンテジャーノ・ガリトスは、アデガ・コペラティバ・デ・ボルバによって生産される白ワインです。アレンテージョ地方は温暖な気候と豊かな土壌が特徴で、ここで育まれるぶどうはしっかりとした味わいを持っています。このワインは、地域の特性を反映し、フレッシュで飲みやすいスタイルが魅力です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

柑橘類
白い花
青リンゴ
パイナップル

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ナッツ

フレーバー

フレッシュさ
豊かな果実味
クリスプな酸味
ミネラル感
バランスの良い余韻

料理との相性

シーフードパスタ
白身魚のソテー
鶏肉のレモンソース
サラダ
クリーミーなリゾット

醸造について

このワインは、ステンレスタンクで発酵され、低温での醗酵が行われると推定されます。熟成は短期間行われ、フレッシュさを保つために酸味を重視したスタイルが特徴です。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Adega Cooperativa de Borba

アデガ・コペラティバ・デ・ボルバ

アレンテージョ

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡い黄色で、輝きがあり、透明感がある。粘性は中程度で、グラスの縁には繊細な涙が見られる。

香り

開いた直後は柑橘系のフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれ、白桃やハーブのニュアンスが感じられる。全体的に軽やかで心地よい香り。

味わい

アタックは爽やかで、酸味がしっかりと感じられる。中盤ではフルーツの甘さが広がり、バランスの良い味わいが展開。タンニンはほぼ感じられず、酸味が主役となっている。

総合

飲み頃は今で、軽やかで飲みやすい印象。熟成ポテンシャルは低めで、今すぐ楽しむのがおすすめ。アペリティフや軽い料理との相性が良い。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5