Alentejano Galitos Tinto

アレンテージョ・ガリトス・ティント

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】熟したチェリーやプラムの果実香が前面に出ており、次第にスパイスやハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間にはフルーティーな甘さと滑らかなタンニンが感じられ、フィニッシュではほのかな酸味が残ります。 【余韻】長く続く余韻には、わずかにスパイシーな風味が感じられます。

アレンテージョ・ガリトス・ティントは、ポルトガルのアレンテージョ地域に位置するアデガ・コペラティバ・デ・ボルバによって生産される赤ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、フルボディのワインが多く造られています。ガリトス・ティントは、地元の風味を反映した親しみやすいスタイルで、特に日常的な食事に合うワインとして位置づけられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
プラム
ブラックベリー
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

フルーティーな甘さ
滑らかなタンニン
中程度の酸味
スパイシーさ

料理との相性

グリルした肉料理
パスタ・ボロネーゼ
チーズの盛り合わせ
バーベキュー
リゾット

醸造について

発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実の風味を最大限に引き出すために短期間のマセレーションが行われます。熟成はオーク樽で数ヶ月行われ、樽由来の風味がワインに軽やかに加わります。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、光を透過すると美しい紫のニュアンスが見られ、粘性は中程度である。

香り

開いた直後は黒い果実、特にブラックチェリーやプラムのアロマが際立ち、時間が経つにつれてスパイシーさや微かなバニラの香りが顔を出す。全体的にフルーティでありながらも、複雑さを感じさせる。

味わい

アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが現れ、酸が心地よくフレッシュさを与える。全体的にバランスが良く、飲みごたえがある。

総合

飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも感じる。食事との相性が良く、特に肉料理やパスタに合うため、友人との集まりやディナーシーンに最適。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5