テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】花の香りや柑橘系のフルーツ、ハーブのニュアンスが心地よく広がり、ミネラル感も感じられる。さらに、白い桃や洋梨の香りも微かに漂う。 【味わい】爽やかなアタックから、しっかりした酸味とミネラル感が広がる。中間では果実味が膨らみ、フィニッシュはクリスプでクリーンな印象を残す。 【余韻】心地よい酸味が長く続き、軽やかなフルーツの風味が余韻を楽しませる。
アレンテージョ・ブランコは、ポルトガルのアレンテージョ地方で生産される白ワインで、アデガ・コペラティバ・デ・ボルバが手掛けています。この地域は、豊かな土壌と温暖な気候が特徴で、ワインの生産に理想的な環境を提供しています。アレンテージョ・ブランコは、地元の食材と相性が良く、食事とのペアリングが楽しめるワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、熟成も同じ容器で行われていると推定されます。これにより、フレッシュさを保ちながら、果実の風味を強調するスタイルが実現されていると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、透明感があり輝きがある。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開けた瞬間はフレッシュな柑橘系の香りが立ち昇り、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが感じられる。全体的にクリーンで爽やかな印象。
味わい
アタックはすっきりとした酸味が特徴的で、中盤にかけて果実味が広がる。タンニンはほとんど感じられず、酸とのバランスが良い。余韻にはほんのりとしたミネラル感が残る。
総合
飲み頃は今から1年程度で、軽快な飲み口はアペリティフやシーフードと好相性。熟成ポテンシャルは低めで、早めに楽しむのがベスト。