Alentejo Garrafeira

アレンテージョ・ガラフェイラ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明度は高い。 【香り】果実の香りが豊かで、プルーンやブラックチェリー、スパイス、ハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、スムースなタンニンが中間で広がり、フィニッシュはしっかりとした余韻が続く。 【余韻】長い余韻にはスパイシーな後味が残る。

アレンテージョ・ガラフェイラは、ポルトガルのアレンテージョ地方で生産される赤ワインで、アデガ・コペラティバ・デ・ボルバが手掛けています。この地域は、温暖な気候と多様な土壌が特徴で、フルボディのワインが多く生産されることで知られています。アレンテージョ・ガラフェイラは、地元産のぶどうを活かし、伝統的な醸造技術を用いて作られています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

プルーン
ブラックチェリー
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
フルーティーな味わい

料理との相性

ローストビーフ
グリルした羊肉
野菜のラタトゥイユ
チーズプレート
スパイシーなハンバーガー

醸造について

このワインは、伝統的な発酵方法を用いており、温度管理されたタンクで行われています。熟成にはオーク樽が使用され、約12ヶ月間熟成されると推定されます。これにより、果実味とともに複雑さが加わります。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。グラスを回すと、しっかりとした足が見られる。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプラムの甘い香りが立ち上がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが広がる。少しの時間で香りが複雑さを増す。

味わい

アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味がバランスを取り、熟したタンニンが心地よく広がる。全体的に滑らかで、飲みごたえがある。

総合

現在飲み頃であり、数年の熟成ポテンシャルが見込まれる。特別なディナーや友人との集まりに適したワインである。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5