テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透過性は低い。 【香り】黒いベリー類やプラムの果実香が豊かで、次第にスパイシーな香りやオークのニュアンスが広がる。 【味わい】しっかりとしたアタックで、果実味が豊かに口中に広がり、滑らかなタンニンが存在感を与える。フィニッシュではバランスの取れた酸味が感じられる。 【余韻】長く続く余韻には、ダークチョコレートやスパイスの風味が残る。
トゥーリガ・ナシオナル・アレンテージョは、アレンテージョ地方で生産される赤ワインで、アデガ・コペラティバ・デ・ボルバの手によって造られています。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、ワイン造りに最適な条件を提供しています。トゥーリガ・ナシオナルはポルトガルを代表する品種であり、豊かな風味と深い色合いが期待できるワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、オーク樽で熟成されることが推測されます。熟成期間は6ヶ月から1年程度とされ、果実の風味を引き立てるために新樽と古樽を使い分けることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的に豊かな印象を与える。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラの香りが現れる。全体的にフルーティーでありながら、奥行きのある香りが楽しめる。
味わい
アタックは力強く、ジューシーな果実味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸もバランスよく、心地よい余韻へと繋がる。全体的に滑らかで飲みごたえがある。
総合
今が飲み頃であり、さらに数年の熟成が期待できる。特に肉料理やチーズと合わせると良いシーンが想像できる。バランスの良い構成が印象的。