テイスティングノート
【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、スパイスやバラの花の香りが広がる。さらに、ハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは果実味が豊かで、柔らかなタンニンが中間で膨らみ、バランスの良い酸が心地よく続く。フィニッシュではスパイシーさが引き立つ。 【余韻】長く続く余韻にはブラックペッパーやダークチョコレートの風味が感じられる。
アデガ・コペラティバ・デ・ボルバが手掛けるトゥーリガ・ナシオナル・シラー・アレンテージョは、ポルトガルのアレンテージョ地方に位置し、豊かなテロワールから生まれた魅力的な赤ワインです。トゥーリガ・ナシオナルとシラーのブレンドは、果実味とスパイシーさのバランスが特徴で、エレガントで力強い味わいが楽しめます。アレンテージョの気候と土壌が生かされた、地域性を反映したワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、フルーツのフレッシュさを保ちながら、樽由来の風味を取り入れています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光に透かすと鮮やかな紫色のニュアンスが見られ、粘性は中程度。色調はしっかりとしており、エッジにはわずかなオレンジの反射が見られる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの濃厚な果実香が感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラの香りが顔を出す。さらに、土やハーブのニュアンスも加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは豊かで滑らか、果実味がしっかりと感じられ、中盤ではしっかりしたタンニンが現れる。酸はバランス良く、全体の味わいを引き締めており、長い余韻を持つ。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成にも期待できる。バーベキューや肉料理と相性が良く、特別な食事シーンにも適している。