Conde da Vidigueira Premium White Blend
コンデ・ダ・ヴィディゲイラ・プレミアム・ホワイト・ブレンド
テイスティングノート
【外観】淡い黄緑色で透明感があります。 【香り】柑橘類の香りに続いて、白い花やハーブのニュアンスが広がります。ほのかにミネラル感も感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感が際立ちます。中間には果実の甘みがしっかりと感じられ、フィニッシュはクリスプで心地よい余韻が残ります。 【余韻】長く、ほのかなフルーツの風味が続きます。
コンデ・ダ・ヴィディゲイラ・プレミアム・ホワイト・ブレンドは、ポルトガル南部のヴィディゲイラ地区で生産される高品質な白ワインです。アデガ・コペラティバ・デ・ヴィディゲイラによって作られ、地域特有のテロワールがワインに独自の風味を与えています。フレッシュでバランスの取れた味わいが特徴で、特別な場面を彩る一品として位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後、オーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間は約6ヶ月程度と推測され、風味が豊かになるよう配慮されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色で、輝きがあり透明感がある。粘性は中程度で、グラスの壁に少し流れる。
香り
開いた瞬間、柑橘類の香りが広がり、続いて白い花やハーブのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、熟したトロピカルフルーツの香りが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュでジューシー。中盤では酸味がしっかりと感じられ、果実味と調和している。タンニンはほとんど感じられず、クリスプな印象を与える。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。軽やかでバランスが良く、アペリティフや海鮮料理と相性が良い。熟成ポテンシャルもあり、数年後にさらなる深みが期待できる。