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白

Nauta Branco

ナウタ・ブランコ

Adega Cooperativa de Vidigueira/ポルトガル

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】柑橘類や青りんごの第一アロマに、白い花やハーブの香りが広がります。さらに、少しのミネラル感も感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、程よい酸味が広がります。中間ではフルーティーさが膨らみ、しっかりとしたボディを感じます。フィニッシュはクリーンで心地よい余韻が残ります。 【余韻】爽やかな酸が長く続き、柑橘の風味が感じられます。

ナウタ・ブランコは、ポルトガル・アルentejo地方のアデガ・コペラティバ・デ・ヴィディゲイラによって生産される白ワインです。この地域は多様な土壌と気候が特徴で、伝統的な生産方式が守られています。このワインは、新鮮さとフルーティーさを兼ね備え、食事との相性も良いことから、地元の食文化に根ざしたワインとして位置づけられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青りんご
レモン
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

爽やかな酸味
フルーティーなボディ
クリーンなフィニッシュ
ミネラル感

料理との相性

シーフードのグリル
鶏肉のレモン焼き
サラダ
パスタの白いソース
チーズの盛り合わせ

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推定されます。熟成は数ヶ月間行われる可能性が高く、フレッシュさを保つために早めに瓶詰めされるでしょう。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Adega Cooperativa de Vidigueira

アデガ・コペラティバ・デ・ヴィディゲイラ

ポルトガル

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡い黄色から黄金色の輝きを持ち、清澄で透明感がある。粘性は中程度で、グラスに注ぐと滑らかな流れを見せる。

香り

開いた直後は柑橘系の香りが際立ち、徐々に白い花やハーブ、ミネラル感が現れる。時間が経つにつれて、蜂蜜やアーモンドのニュアンスが感じられるようになる。

味わい

アタックはフレッシュで、酸が心地よく感じられる。中盤では果実味が広がり、バランスの取れた味わいに。タンニンは低く、酸がしっかりしているため、爽快感を楽しめる。

総合

飲み頃は今から数年以内と予想され、熟成ポテンシャルも感じられる。軽やかで飲みやすいので、アペリティフやシーフード料理と好相性。友人とのカジュアルな集まりにぴったり。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5