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白

White Inspiration Chardonnay

ホワイト・インスピレーション・シャルドネ

Adega Cooperativa de Vidigueira/ポルトガル

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】淡い黄金色で透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋梨のフルーティな香りがあり、第二アロマでは軽いバターの香りが感じられます。第三アロマとしては、熟成感のあるトーストやバニラのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックはクリスプで、爽やかな酸味が口の中で踊ります。中間には豊かなフルーツの膨らみがあり、フィニッシュは滑らかで心地よい余韻を楽しめます。 【余韻】余韻は中程度で、わずかにトースト香が残ります。

ホワイト・インスピレーション・シャルドネは、ポルトガルのアデガ・コペラティバ・デ・ヴィディゲイラが生産する白ワインです。この地域は、豊かな土壌と温暖な気候が特徴で、シャルドネに適した環境が整っています。本ワインは、フレッシュさとバランスのとれた酸味が魅力で、日常の食事や特別なシーンにも適したポジショニングを持っています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
洋梨
白い花
シトラス

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ナッツ

フレーバー

フレッシュ感
バランスの取れた酸味
クリーミーさ
フルーティな甘み

料理との相性

シーフードパスタ
鶏のグリル
クリームソースのパスタ
サラダ
白身魚のソテー
チーズプレート

醸造について

ワインはステンレスタンクで発酵され、低温での醸造が行われます。熟成は主にステンレス容器で行われ、数ヶ月間の熟成を経て瓶詰めされます。これにより、フレッシュな果実味が保持されています。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

シャルドネ
100%

生産者

Adega Cooperativa de Vidigueira

アデガ・コペラティバ・デ・ヴィディゲイラ

ポルトガル

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

シャルドネ
100%

外観

淡い黄色から金色へと移り変わり、輝きがあり、粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙を形成します。

香り

開いた直後は柑橘系のフレッシュな香りが際立ち、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやバニラ、ナッツの香ばしさが顔を出します。

味わい

アタックはクリスプで爽やか、ミネラル感が感じられます。中盤では果実味が豊かに広がり、酸味がしっかりと支えています。タンニンはほぼ感じられず、スムーズな口当たりです。

総合

2018年ヴィンテージは今飲んでも楽しめる状態ですが、さらに数年の熟成が可能です。海鮮料理や鶏肉料理とのペアリングに特におすすめです。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5