テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマは青リンゴや柑橘系の香りが広がり、第二アロマには軽やかなバターの香りが感じられる。第三アロマには微かなトースト香がある。 【味わい】アタックはクリスプで爽やか、中間は豊かなフルーツ感が広がり、フィニッシュはすっきりとした酸味が心地よい。 【余韻】余韻は長く、柑橘の爽やかな風味が残る。
コンフラリア・シャルドネ・アリントは、リスボア地方のアデガ・コペラティーバ・ド・カダヴァルによって生産される白ワインです。この地域は温暖な気候と豊かな土壌を持ち、ワインにフレッシュさとバランスをもたらします。シャルドネとアリントのブレンドは、フルーティな香りと酸味のバランスを楽しむことができ、食事とともに楽しむのに最適です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されている可能性が高く、その後、フレンチオークの樽で一定期間熟成されることで、香りや味わいに深みを与えます。熟成期間は約6ヶ月程度と推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄金色を呈し、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れる。
香り
開いた直後は柑橘系のフレッシュな香りが立ち上り、時間が経つにつれて白桃やトロピカルフルーツのニュアンスが加わる。軽やかで清涼感のあるアロマが心地よい。
味わい
アタックは爽やかで、フルーティーな酸味が感じられる。中盤ではミネラル感が増し、バランスの取れた味わいが展開。酸はしっかりしており、タンニンはほとんど感じられない。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、シーフードやホワイトソースの料理と相性が良い。気軽な食事や友人との集まりに適したワイン。