テイスティングノート
【外観】明るい淡い黄色で、透明感があります。 【香り】初めに甘い柑橘系フルーツの香りが広がり、次第に白い花やハーブの香りが感じられます。最後に蜂蜜のような甘やかな香りが現れます。 【味わい】アタックはフレッシュで、柑橘の酸味がしっかりとしています。中間ではフルーティーな甘さが膨らみ、心地よいバランスを保ちます。フィニッシュはクリスプで爽やかです。 【余韻】中程度の長さで、フルーツの清涼感が持続します。
コンフラリア・モスカテル・ブランコ・レーヴは、リスボア地域で生産される白ワインで、アデガ・コペラティーバ・ド・カダヴァルによって醸造されています。この生産者は協同組合であり、地域のぶどう農家が集まり、高品質なワインを生産しています。リスボアのテロワールがもたらす独特な気候と土壌が、フルーティーで爽やかな風味を持つワインを生み出します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定として、発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされていると考えられます。熟成は短期間で、果実味を活かすために行われる可能性があります。おそらく数ヶ月の熟成が行われているでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色で、きらきらとした輝きを持ち、粘性は中程度。透明感があり、清涼感を感じさせる外観。
香り
開いた直後はフルーツの香りが際立ち、特に柑橘系や白桃のアロマが感じられる。時間が経つにつれ、花の香りやハチミツのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、軽快な酸味が口の中で広がる。中盤では果実味が豊かに展開し、バランスの取れた味わい。タンニンはほとんど感じられず、酸が心地よく支えている。
総合
飲み頃は今から1年ほどで、フレッシュさを楽しむのがベスト。熟成ポテンシャルは低めだが、軽やかで飲みやすいので、パーティーやアペリティフに最適。