テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには黒い果実、チェリー、プラム、第二アロマにはバターやバニラ、第三アロマには軽いスパイスやオークの香りが感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間はフルーティーで滑らか。フィニッシュには程よいタンニンが感じられ、バランスが良いです。 【余韻】程よい長さでフルーツの風味が残ります。
アラゴネスはアレンテージョ地方で生産される赤ワインで、アデガ・デ・ペゴーエス・モノカスツが手がけています。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、果実味豊かなワインが生まれます。アラゴネスは、深みのある味わいとフルーティーな香りが印象的で、ポルトガルの伝統的なスタイルを体現しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
黒い果実
チェリー
プラム
スミレ
第二アロマ(発酵由来)
バター
バニラ
第三アロマ(熟成由来)
軽いスパイス
オーク
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
バランスの良さ
料理との相性
グリルした肉料理
パスタボロネーゼ
ローストチキン
チーズプレート
野菜のラザニア
醸造について
アラゴネスは、伝統的な醸造方法で発酵され、温度管理されたタンクで行われます。熟成には主にオーク樽が使われ、数ヶ月間熟成されることで、果実味と柔らかさが引き出されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が感じられる。色調は濃厚で、若々しさが伺える。
香り
開いた直後は黒い果実の香りが強く、特にブラックベリーやプルーンが感じられる。時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かでジューシー。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸もバランスよく存在し、全体のまとまりが良い。余韻にはダークチョコレートのニュアンスが残る。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃と推定され、熟成ポテンシャルも高い。特別な食事や友人との集まりにおすすめのワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201914.5%
201814.5%
201714.5%
201614.5%