テイスティングノート
【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】熟したプラムやブラックチェリーの香りに、スパイスやハーブのニュアンスが加わる。さらに、熟成によるバニラやカカオの香りも感じられる。 【味わい】アタックは豊かで、果実の甘さが広がる。中間ではスムーズなタンニンが感じられ、フィニッシュにはダークチョコレートのような複雑さが現れる。 【余韻】しっかりとした余韻があり、スパイシーな風味が長く続く。
レゼルヴァ・ティントは、テージョ産の赤ワインで、Adega Grandeによって生産されています。このワイナリーは、地域特有の気候と土壌を活かしたワイン造りに定評があります。テージョの温暖な気候は、ぶどうの成熟を促し、豊かなフレーバーを持つワインを生み出します。レゼルヴァ・ティントは、特別なセレクションとして、成熟した果実味と複雑な風味を楽しめる逸品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵を経て、オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間はおそらく12ヶ月以上で、これによりワインに深い風味と円熟さが加わります。発酵は温度管理された環境で行われ、風味のバランスが保たれます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、しっかりとした濃淡を持ち、輝きがあり、粘性も感じられます。光に当たると鮮やかな赤が際立ちます。
香り
開いた直後は黒系果実、特にブラックベリーやプルーンの香りが強く感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスも現れ、複雑さが増します。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がります。中盤ではしっかりしたタンニンが感じられ、酸がバランスを保ちながら、心地よい余韻へと導きます。
総合
飲み頃は2023年以降で、さらに数年の熟成が可能です。食事と合わせる場面や特別なイベントに適しており、豊かな味わいが楽しめます。