テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには黒い果実、特にブラックベリーやプラムがあり、少しのスパイスも感じられます。第二アロマには軽いバターの香りが混ざり、熟成感が漂います。第三アロマでは、バニラや革のニュアンスが現れ、複雑さを増しています。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が爆発します。中間ではタンニンが心地よく、ボリューム感を与え、フィニッシュではスパイシーさが感じられます。 【余韻】長く、スモーキーなニュアンスが残ります。
レゼルヴ・トゥリガ・ナシオナルは、ポルトガルのアデガ・エルダージ・ダス・アルデイアス・デ・ジュロメンハが生産する赤ワインです。この地域は、豊かな自然環境と伝統的なワイン造りの技術によって、個性的なワインが生まれています。このワインは、トゥリガ・ナシオナルというポルトガルの代表的なぶどう品種を使用しており、深い色合いと豊かな風味が特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な手法で発酵され、木樽で熟成される可能性があります。熟成期間は約12か月と推定され、果実味が引き立つように調整されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッド。上品な輝きを持ち、粘性はしっかりとした印象を与える。
香り
開いた直後は黒い果実の香りが主に感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが広がる。特に、熟成感が増し、土やハーブの香りも感じられるようになる。
味わい
アタックは力強く、黒いベリーやプルーンの味わいが印象的。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸とのバランスが取れている。全体的にしっかりとした構造を持ち、余韻にかけてフルーティさとスパイシーさが共存する。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめるが、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理やチーズとの相性が良く、特別なディナーシーンにおすすめ。