テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマは黒果実やチェリー、第二アロマには軽いスパイス、第三アロマとしてバニラやオークの香りが感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとした酸味と果実味があり、中間の膨らみでまろやかさが加わります。フィニッシュは渋みと果実味のバランスが素晴らしいです。 【余韻】長く、スパイシーなニュアンスが残ります。
レゼルヴァ・ティントは、ポルトガルのアデガ・マヨールが手掛ける赤ワインで、力強さと繊細さを兼ね備えた逸品です。このワイナリーは、地域の特性を生かしたワイン造りを行っており、豊かなテロワールが反映されています。レゼルヴァ・ティントは、特別な製法と厳選されたぶどうから作られるため、食事との相性も良く、特別な場面で楽しむのにふさわしいワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
レゼルヴァ・ティントは、選別されたぶどうを使用して発酵し、その後オーク樽で熟成されると推定されます。発酵は温度管理の下で行われ、果実の特性を最大限に引き出します。熟成期間はおそらく12ヶ月以上で、ワインに複雑さを与えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃い色調が印象的。粘性は中程度で、グラスを回すとゆっくりと足が残る。
香り
開栓直後は黒系果実の香りが前面に出ており、特にブラックチェリーやプルーンが感じられる。時間経過とともに、スパイスや微かなバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは豊かでフルボディ、果実味がしっかりと感じられる。中盤では、滑らかなタンニンが広がり、酸がバランスよく感じられる。全体的に滑らかで、飲みごたえのある味わい。
総合
今飲んでも美味しいが、数年の熟成に向くポテンシャルを秘めている。特にグリルした肉料理やチーズとのペアリングが推奨される。