【外観】明るい淡黄色で、輝きがあり透明度が高い。 【香り】柑橘類や白い花の香りが広がり、後に青りんごやハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】口に含むと、爽やかな酸がアタックし、中間では果実の甘みが膨らむ。フィニッシュはクリーンで、ミネラル感が心地よい。 【余韻】中程度の長さで、柑橘系の風味が残る。
Dão Brancoは、ポルトガルのダン産地で生産される白ワインで、アデガ・ペダルヴァによって造られています。この地域は、温暖な気候と肥沃な土壌が特徴で、特に白ワインに適した環境を提供しています。Dãoのワインは、フレッシュさとバランスの取れた酸味が魅力であり、食中酒としてのポテンシャルを秘めています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このワインは、ステンレスタンクでの発酵が行われ、その後も同じタンクで熟成されることが一般的です。熟成期間は約6ヶ月程度が推定されますが、具体的な情報は不明です。
外観
淡い黄色から黄金色を帯びた色調で、輝きがあり、粘性は中程度。グラスの壁に沿ってゆっくりと流れる。
香り
開いた直後は柑橘系の香りと白い花のアロマが感じられ、時間が経つにつれて、熟した桃やアプリコットの香りが広がり、ミネラル感も現れる。
味わい
アタックはフレッシュであり、口の中で広がる柑橘系の果実味が印象的。中盤では酸味がしっかりと支え、滑らかな口当たりが楽しめる。タンニンは低く、酸味は心地よい。
総合
飲み頃は今から数年後までで、熟成ポテンシャルは中程度。軽やかな飲み口なので、アペリティフや魚料理との相性が良く、特に夏のテラスで楽しむのに最適。