Chardonnay Metodo Tradicional Spumante Natural Brut
シャルドネ・メトド・トラディショナル・スプマンテ・ナチュレル・ブリュット
テイスティングノート
【外観】輝く黄金色で、細かい泡が持続する。 【香り】熟したリンゴや洋ナシの果実香に、白い花やシトラスの香りが加わり、次第にトーストやバターのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはクリスプで、新鮮な酸味がしっかり。中間ではフルーティーな味わいが広がり、フィニッシュには微かなミネラル感が残る。 【余韻】優雅な余韻があり、柑橘系の爽やかさが感じられる。
シャルドネ・メトド・トラディショナル・スプマンテ・ナチュレル・ブリュットは、セラ・ガウシャの特性を反映したスパークリングワインです。生産者のアデガ・スコマッツォンは、伝統的な製法を用いて高品質なワインを生産しており、地域の気候と土壌がもたらすユニークなテロワールを大切にしています。このワインは、シャルドネの魅力を最大限に引き出したスタイルで、特別な場面や祝宴にぴったりです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは伝統的なメトド・トラディショナル方式で発酵され、瓶内二次発酵が行われます。熟成にはステンレスタンクを使用し、数ヶ月間の熟成を経てリリースされると推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色で、輝きがあり、細かい泡立ちが特徴的。粘性は中程度で、グラスを回すとゆっくりとした涙が見える。
香り
開封直後はシトラス系の香りが立ち上がり、時間が経つにつれてトーストやナッツの香ばしさが感じられる。さらにフルーツのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプで、新鮮な酸味が口の中を引き締める。中盤ではフルーティーさが広がり、クリーミーな質感が感じられる。酸はしっかりとしており、全体的にバランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルもあり、特別な場面や食事とともに楽しむのに適している。華やかさと繊細さを兼ね備えたスパークリングワイン。