テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】黒スグリやプラムの果実香に加え、ほんのりスパイシーな香りが広がります。さらに、ダークチョコレートやバニラのニュアンスも感じられます。 【味わい】口に含むと、豊かな果実味が広がり、滑らかなタンニンと酸のバランスが絶妙です。中盤にはリッチなボディとともに、スパイス感が加わります。フィニッシュは長く、複雑な風味が楽しめます。 【余韻】余韻は中程度から長く、ダークフルーツとスパイスの余韻が残ります。
ティント・セコ・フィーノ・マルベックは、アルゼンチンのセラ・ガウシャ地域に位置するアデガ・スコマッツォンが生産する赤ワインです。この地域は温暖な気候と豊かな土壌を持ち、マルベックに最適な環境を提供しています。本ワインは、フルボディで果実味豊かなスタイルが特徴で、食事とのペアリングにも適したワインとして知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
本ワインは、手摘みで収穫されたマルベックを用い、温度管理されたステンレスタンクで発酵されます。熟成はフレンチオーク樽で行われ、果実の風味が引き立つように工夫されています。熟成期間はおおよそ12ヶ月を予定しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、透明感がありながらも濃厚な印象を与える。光を透過すると鮮やかな輝きを見せ、グラスの壁に粘性が残る。
香り
開栓直後はブラックベリーやプラムの果実香が際立ち、徐々にスパイスやバニラのニュアンスも現れる。時間が経つにつれて、土やハーブの複雑さが増し、奥行きのある香りに変化する。
味わい
アタックは滑らかで心地よい果実味が広がり、中盤では酸味とタンニンがバランスよく絡み合う。タンニンは柔らかく、酸はフレッシュで飲みやすいが、しっかりとした骨格を持つ。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめると思われ、熟成ポテンシャルも高い。カジュアルなディナーや友人との集まりに適しているが、特別なシーンでも十分楽しめる。