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赤

Mencía

メンシア

Adega Vella

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】新鮮なベリー類(ラズベリー、チェリー)に加え、ハーブのニュアンスが漂い、時間と共にスパイスの香りが感じられる。 【味わい】アタックはソフトで、果実味が豊か。中間は滑らかなテクスチャーが広がり、フィニッシュにかけて酸味が心地よく残る。 【余韻】フルーティーな余韻が長く続き、軽いスパイス感が感じられる。

メンシアは、スペイン北部のガリシア地方で主に栽培される赤ワイン用ブドウ品種です。アデガ・ヴェーラは、地域の伝統を反映したワインを生産する小規模な生産者で、高品質なワイン作りに情熱を注いでいます。メンシアは、フルーティーで酸味のバランスが取れたワインとして知られ、特に軽やかな飲み口と豊かな香りが特徴です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ラズベリー
チェリー
プラム
タイム

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フルーティー
酸味のバランス
滑らかなタンニン
軽やかさ

料理との相性

ローストチキン
サルシッチャ
マッシュルームのリゾット
チーズプレート
グリル野菜

醸造について

メンシアは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが一般的です。熟成にはオーク樽が使用され、数ヶ月から一年程度熟成されることが多いですが、具体的な期間は生産者によって異なる可能性があります。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Adega Vella

アデガ・ヴェーラ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は鮮やかで、透明感も感じられる。

香り

開栓直後はブラックベリーやプラムの果実香が豊かに広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが交じり合い、複雑さが増す。

味わい

アタックは滑らかで、果実の甘さが感じられる。中盤ではしっかりとした酸味が広がり、タンニンはしなやかでバランスが良い。後味には軽いスパイシーさが残る。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、肉料理やチーズとともに楽しむのが理想的。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5