テイスティングノート
【外観】鮮やかなピンク色で透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーツ香に加え、バラの花や微かなハーブの香りが感じられます。 【味わい】アタックは軽やかで、フルーティな酸味が口の中で広がり、中間ではクリーミーさが加わり、フィニッシュには心地よい渋みが残ります。 【余韻】程よい長さで、フルーツの余韻が楽しめます。
Pinta Negra Roséは、リスボアのAdegaMãeが手がけるロゼワインで、フレッシュでフルーティな味わいが特徴です。この地域は温暖な気候と豊かな土壌に恵まれ、果実味豊かなワインが生まれます。AdegaMãeは、革新的な技術と伝統的な手法を融合させ、高品質なワインを生み出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで低温発酵され、フルーツの風味を最大限に引き出すために、発酵後は短期間の熟成が行われます。熟成期間はおそらく数ヶ月程度で、フレッシュなスタイルを維持することが重視されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、輝きがあり透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁に薄い涙が残る。
香り
開いた直後は、フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて、白い花やミネラルのニュアンスが現れる。全体的に爽やかで華やかな印象を持つ。
味わい
アタックは軽快で、フルーティーな酸味が心地よい。中盤では、果実味が豊かになり、バランスの取れた酸が持続。タンニンは低く、非常に滑らかで飲みやすい。
総合
飲み頃は今で、特に春から夏にかけての軽やかな食事と相性が良い。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、フレッシュな状態を楽しむのがベスト。ピクニックやバーベキューに最適。