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白

Terroir Branco

テロワール・ブランコ

AdegaMãe/リスボア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 70%)出典: 1 件

【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】柑橘類の香りに続き、白い花、ハーブのニュアンスが感じられ、最後に軽やかなミネラル感が広がります。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味が豊かです。中間部分での膨らみがあり、フィニッシュでは酸味がバランスよく引き締めます。 【余韻】余韻は中程度で、さっぱりとした柑橘の風味が残ります。

テロワール・ブランコは、ポルトガルのリスボアで生産される白ワインで、アデガマーニによって造られています。この地域は多様なブドウ品種が栽培されており、海からの影響を受けた特有のテロワールが魅力です。テロワール・ブランコは、フレッシュでアロマティックなスタイルを持ち、食事との相性が良く、日常の食卓を彩るワインとして位置づけられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

レモン
グレープフルーツ
ジャスミン
ミント

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トースト

フレーバー

フレッシュ感
果実味
ミネラル感
酸のバランス

料理との相性

シーフードパスタ
グリルした魚
サラダニソワーズ
鶏肉のレモンソース
アジア風の春巻き

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが一般的です。熟成は、主にステンレスで行われ、果実のフレッシュさを保つことが重視されます。熟成期間はおそらく数ヶ月で、早飲みスタイルのワインとなっています。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

アリント
50%

生産者

AdegaMãe

アデガマーニ

リスボア

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

アリント
50%

外観

淡い黄色から黄金色へのグラデーションが美しく、輝きがあり、粘性は中程度で滑らかな印象を与えます。

香り

開栓直後は柑橘類や青リンゴの香りが際立ち、徐々にミネラルや白い花のニュアンスが顔を出します。時間が経つと、ナッツや軽やかなバターの香りが加わり、複雑さが増します。

味わい

アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中盤では酸がしっかりと感じられ、バランスが取れています。タンニンは穏やかで、酸味が引き立っており、非常に心地よい味わいです。

総合

飲み頃は今から数年以内が理想ですが、さらに熟成するポテンシャルも感じられます。魚料理や軽い前菜と共に楽しむのに最適です。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5