【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】青リンゴや洋ナシのフルーツ香、白い花、ハーブの清涼感が広がる。ミネラルのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、フルーティーな中間の膨らみがあり、酸味が心地よくフィニッシュにはスムーズな余韻が残る。 【余韻】長く、柑橘系の風味が心地よい。
Adelseck（アデルセック）が生産するRiesling Trocken（リースリング・トロッケン）は、ナーエ地区の特性を生かした白ワインです。ナーエはリースリングの名産地として知られ、そのテロワールはミネラル感とフルーティーさを特徴としています。このワインは、辛口でありながら果実味が豊かで、食事との相性が良いのが魅力です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、低温で管理されることでフレッシュな果実味を引き出します。熟成はステンレス容器で行われ、通常は数ヶ月程度です。
外観
淡いストローイエローの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。冷やすとその透明感が際立つ。
香り
最初は青リンゴや洋梨のフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて、白い花やミネラル感が顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプで、爽やかな酸味が印象的。中盤では柑橘類やトロピカルフルーツの風味が広がり、バランスの良い酸とともに心地よい余韻を残す。
総合
2023年現在、飲み頃を迎えつつあり、今後2年程度は楽しめる。フレッシュさとバランスの良さから、魚介料理やアジアン料理と相性が良い。