【外観】深い紫色で透明感があります。 【香り】ブラックベリー、プラム、スパイス、オークの香りが広がります。さらに、タバコやハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはしっかりしていて、果実味が豊かです。中間ではスムーズなタンニンが感じられ、最後はスパイシーな余韻が続きます。 【余韻】長く続く余韻には、ダークチェリーの風味が残ります。
カルキンズ・レーン・ヴィンヤード・シラーは、オレゴン州ウィラメット・ヴァレーの特性を反映した赤ワインです。アデルシュタインはこの地域での栽培と醸造に定評があり、高品質なシラーを生み出すことで知られています。豊かな土壌と冷涼な気候が、フルーティでバランスの取れたワインを育てています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、選別されたブドウを使用し、温度管理された発酵を行います。熟成はオーク樽で行われ、風味が豊かになるよう丁寧に管理されます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度です。
外観
深い紫色で、濃厚な色合いを持つ。輝きがあり、グラスの壁に粘性が感じられ、豊かなボディを示唆している。
香り
開けた直後は黒果実やスパイスの香りが広がり、時間経過とともに燻製や土のニュアンスが顔を出し、複雑さが増していく。
味わい
アタックは力強く、プラムやブラックベリーの果実味が広がる。中盤ではスパイシーさと共に滑らかなタンニンが感じられ、酸味も心地よく全体を引き締めている。
総合
現時点で飲み頃を迎えており、今後3～5年の熟成も期待できる。肉料理やグリルした野菜と相性が良いシーンにおすすめ。