テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】白桃や洋梨の果実香に加えて、フローラルな香り（ジャスミンやリンデン）も感じられます。さらに、ハーブのニュアンスが奥行きを与えています。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間ではミネラル感が加わり、クリーミーなテクスチャーが広がります。フィニッシュはクリーンでさわやかな酸が特徴です。 【余韻】心地よい余韻があり、洋梨の風味が残ります。
アデルシュタインが手がけるピノ・ブラン（ブライアン・クリーク・ヴィンヤード）は、ウィラメット・ヴァレーの豊かなテロワールを反映した白ワインです。この地域は温暖な気候と火山性土壌に恵まれ、魅力的な果実味と酸味のバランスを持つワインを生み出しています。アデルシュタインは、品質を重視した丁寧な醸造を行い、ピノ・ブランの特性を最大限に引き出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温発酵によってフレッシュなアロマを保ちつつ、マロラクティック発酵を行うことでクリーミーさを引き出しています。熟成は主にスチールタンクで行い、数ヶ月間熟成させることで、ワインのバランスを整えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色がかった色調で、輝きがあり、透明感を感じられる。液体の粘性は中程度で、グラスの壁に少し残る。
香り
フレッシュな果実の香りが立ち上り、特に洋ナシやリンゴのアロマが感じられる。時間が経つにつれて、微かにハーブやミネラルのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプで爽快感があり、中盤には豊かな果実味が広がる。酸はしっかりとしており、全体のバランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、軽やかさを保っている。
総合
飲み頃は今から数年後まで期待でき、熟成ポテンシャルもある。アペリティフやシーフード料理との相性が良く、カジュアルな集まりにも適している。