テイスティングノート
【外観】淡いストローイエローでクリアな透明感があります。 【香り】青リンゴや洋梨の清々しい果実香に加え、白花の香りが漂い、ハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは明るく、酸味が心地よく、ミネラル感が口の中で広がります。中間ではフルーティな味わいが膨らみ、フィニッシュに向けて滑らかさが増します。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の爽やかな風味が残ります。
コーストライン・ピノ・グリージョは、カリフォルニアのアドラー・フェルスが手掛ける白ワインで、フレッシュでフルーティなスタイルが特徴です。カリフォルニアの豊かなテロワールから生まれたこのワインは、軽やかで飲みやすく、日常的な食事に最適な選択肢となっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
青リンゴ
洋梨
白花
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
フレーバー
フレッシュ感
ミネラル感
クリスプな酸味
フルーティな味わい
料理との相性
シーフードのグリル
鶏肉のレモンハーブ焼き
サラダ
パスタ・ペスカトーレ
チーズプレート
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵されることが一般的で、フレッシュな果実味を保つために低温発酵が行われます。熟成は短めで、通常数ヶ月以内に瓶詰めされ、早めに楽しむスタイルが採用されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色で、緑がかった輝きを持つ。透明感があり、粘性は中程度で、グラスの壁に残る涙が見られる。
香り
開いた直後はレモンや青リンゴの爽やかな香りが立ち上がる。時間が経つにつれて白い花やミネラル感が加わり、複雑さが増していく。
味わい
アタックはクリスプで爽快感があり、中盤にはジューシーな果実味が広がる。酸はしっかりとしており、タンニンはほとんど感じられない。バランスが良く、飲みやすい。
総合
今飲むのに最適なタイミングで、軽快な味わいが食事を引き立てる。特にシーフードやサラダとの相性が良く、熟成ポテンシャルはあまり高くないが、フレッシュさを楽しむべきワイン。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5