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白

Cuvèe Paul Talmard Mâcon Chardonnay White Burgundy

キュヴェ・ポール・タルマール・マコン・シャルドネ・ホワイト・ブルゴーニュ

Adnams/マコネ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 2 件

【外観】淡い黄色で透明感がある。【香り】リンゴや洋ナシ、白い花の香りが感じられ、次第にバターのようなリッチさも現れる。最後はトースト香が広がる。【味わい】アタックはフレッシュで、柑橘系の酸味が広がり、中間ではクリーミーな口当たりを感じる。フィニッシュはスムーズで余韻が心地よい。【余韻】長く、バターとトーストの風味が残る。

キュヴェ・ポール・タルマール・マコン・シャルドネは、フランスのマコネ地方で生産される白ワインです。アドナムズによって生産されており、この地域の温暖な気候と石灰岩質の土壌が、シャルドネの特徴を引き出しています。フルーティーでバランスの取れた味わいが楽しめる、食事との相性も良いワインです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

リンゴ
洋ナシ
白い花
レモン

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ナッツ

フレーバー

フレッシュ感
クリーミーな口当たり
バランスの取れた酸味
余韻の長さ

料理との相性

鶏肉のクリームソース
シーフードパスタ
白身魚のグリル
リゾット
チーズプレート

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵された後、フレンチオーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間は6ヶ月から12ヶ月程度と推測されます。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
オーク樽 / 9ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
12%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

シャルドネ
100%

生産者

Adnams

アドナムズ

マコネ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

シャルドネ
100%

外観

淡いストローイエローが特徴で、輝きがあり透明感も豊かです。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとした涙を形成します。

香り

最初に新鮮なリンゴや洋梨の香りが立ち上り、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやバタースコッチのニュアンスが加わります。花のような香りも感じられ、非常に魅力的です。

味わい

アタックはクリスプで、フレッシュな酸味が際立ちます。中盤では豊かな果実味が広がり、バランスの良い酸と共に心地よいミネラル感が感じられます。タンニンは低く、滑らかな口当たりです。

総合

2020年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、軽快でありながらもリッチな味わいを楽しめます。熟成ポテンシャルは中程度で、今後数年楽しめるでしょう。食事とのペアリングとしてはシーフードやクリーム系の料理に最適です。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5