テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクで透明感があります。 【香り】第一アロマにはストロベリーやラズベリー、花の香りが広がり、第二アロマとして軽やかなパンの香ばしさ、ヨーグルトのクリーミーさが感じられます。第三アロマには微かにスパイスのニュアンスも。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間はクリーミーで、バランスの取れた酸味が心地よく、フィニッシュは軽やかに続きます。 【余韻】爽やかな果実の余韻が長く残ります。
ウリエルは、メキシコのヴァジェ・デ・グアダルーペに位置するアドビ・グアダルーペが生産するロゼワインです。この地域は、温暖な気候と多様な土壌から高品質なワインが生まれることで知られています。ウリエルは、フレッシュでフルーティなキャラクターを持ち、食事とともに楽しむのに最適なワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ウリエルは、手摘みのぶどうを使用しており、軽い圧搾の後、ステンレスタンクで発酵されると推測されます。熟成は、主にステンレスで行われ、数ヶ月の熟成後に瓶詰めされることが想定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
薄いサーモンピンクで、輝きがあり、清澄度も高い。粘性は中程度で、グラスの壁に滑らかに広がる。
香り
開いた直後は新鮮なストロベリーやラズベリーの香りが広がり、少し時間が経つとハーブや花のニュアンスが現れる。芳香は非常にフレッシュで、食欲をそそる。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中盤にはクリーンな酸が感じられ、バランスが取れている。タンニンはほぼ感じられず、酸味が主導する。口の中での展開が滑らかで、飲みやすい。
総合
飲み頃は今から数年先までで、熟成ポテンシャルはあまり高くない。ピクニックやカジュアルな食事に最適。軽やかで飲みやすく、特に夏の暑い日にはぴったり。