The 24 Premium Red Blend

ザ・24・プレミアム・レッド・ブレンド

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感があり、美しい輝きを放つ。 【香り】黒系果実(カシス、ブラックチェリー)やスパイスの香りがあり、次第にバニラやトーストのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、フルーツの甘味と酸味のバランスが良い。中間でのボリューム感とタンニンの滑らかさが感じられ、フィニッシュにはスパイシーさが残る。 【余韻】長く、リッチなベリーの風味が続く。

ザ・24・プレミアム・レッド・ブレンドは、アドビ・ロードが手がけるナパ・ヴァレー産の赤ワインです。この地域は、豊かな土壌と温暖な気候が特徴で、最高品質のぶどうが育成されます。アドビ・ロードは、テロワールを最大限に活かし、フルボディでありながら優雅さを兼ね備えたワインを生産しており、特別なブレンドが楽しめる一品です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

カシス
ブラックチェリー
プラム
バラ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
スモーク

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーな甘味
スパイシーさ

料理との相性

グリルした赤身肉
ラムのロースト
チーズプレート
パスタ・ボロネーゼ
ダークチョコレートデザート

醸造について

このワインは、手摘みされたぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵されると推測されます。熟成にはオーク樽が使用され、フルーツの特性を引き出すために適度な期間熟成されるでしょう。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、視覚的に豊かさを感じさせる。

香り

開けた瞬間は黒い果実のアロマが広がり、特にブラックチェリーやプラムが際立つ。時間が経つにつれて、スパイスやダークチョコレートのニュアンスが現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックは力強く、果実の濃厚さが口中に広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、バランスの取れた酸味が心地よい。全体的に豊かな味わいで、しっかりとした構成を持つ。

総合

2021年ヴィンテージは飲み頃を迎える前の段階だが、すでに高いポテンシャルを持つ。数年の熟成によりさらに深い味わいが期待でき、特別な食事や集まりに最適。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5