Vega Montán Mencía

ヴェガ・モンターニャ・メンシア

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】黒いベリーやプラムの香りが第一アロマに続き、ハーブやスパイスのニュアンスが現れます。最後には微かな土っぽさも感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味が感じられ、中間は滑らかで豊かなボディが広がります。フィニッシュには心地よい酸味が残ります。 【余韻】中程度の長さで、果実感とスパイスの余韻が楽しめます。

ヴェガ・モンターニャ・メンシアは、アドリアが手掛ける赤ワインで、メンシア種の個性を表現しています。メンシアはスペインやポルトガルの地域で人気のある品種で、フルーティーかつスパイシーな特徴が楽しめます。テロワールは明らかではありませんが、温暖な気候と適度な降水量がこのワインに豊かな風味を与えています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
ラズベリー
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

フルーティー
スパイシー
滑らかなタンニン
酸のバランス

料理との相性

グリルしたラム肉
ローストビーフ
チーズプレート
スパイシーなパスタ
バーベキュー

醸造について

このワインは、温度管理された発酵を経て、オーク樽で熟成されることが推測されます。熟成期間は約6~12か月の可能性がありますが、正確な情報は不明です。

ヴィンテージ

5件)

外観

濃いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は深く、光に透かすと美しい紫のニュアンスが見える。

香り

開いた直後はブラックベリーやプラムのリッチな果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増していく。

味わい

アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤では酸味とタンニンがしっかりと支え合い、果実と調和する。タンニンは滑らかで、酸は心地よいバランスを保っている。

総合

2020年のこのワインは今が飲み頃で、数年の熟成にも耐えるポテンシャルを秘めている。特に肉料理や濃厚なチーズとのペアリングにおすすめ。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5