テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリー、ラズベリー、スミレ、ハーブの香りが広がり、徐々にスパイスや木の香りが感じられます。 【味わい】アタックはフルーティーで、ミディアムボディの膨らみを持ち、滑らかなタンニンが感じられ、フィニッシュは心地よい酸味が残ります。 【余韻】長く、果実とスパイスの余韻が楽しめます。
レ・ベル・ロッシュ・ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌは、エーガータが手掛ける赤ワインで、シャブリ地域に位置します。このワインは、豊かなテロワールを反映し、フルボディでありながらもエレガントなスタイルが特徴です。ブルゴーニュの伝統的な醸造技術が用いられ、地域の特性を生かしたワインとして、食事との相性が良い一杯です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、オーク樽で熟成されます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定され、ワインに複雑さと深みを与えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなルビー色で、輝きがあり透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁に滑らかに流れる。色合いはやや濃いめで、若々しさが表れている。
香り
初めは赤い果実の香りが広がり、特にラズベリーやチェリーが印象的。時間が経つにつれて、スパイスやわずかな土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。全体的にフレッシュでアロマティック。
味わい
アタックは滑らかで、果実のジューシーさが際立つ。中盤では酸がしっかりとしたバランスを保ち、心地よいタンニンが感じられる。全体的に軽快で飲みやすく、後味にかけてのフルーティーさが心地よい。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもある。軽やかなスタイルなので、軽食や鶏肉料理、さらにはパスタと合わせるのがおすすめ。