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赤

Bourgogne Pinot Noir

ブルゴーニュ・ピノ・ノワール

A.F. Gros/ブルゴーニュ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 2 件

【外観】透明感のあるルビーレッド。 【香り】チェリー、ラズベリー、バラの花びら、スパイスの香りが心地よく広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味豊か、中間は柔らかいタンニンが膨らみ、フィニッシュは繊細な酸味が長く続く。 【余韻】余韻はエレガントでスムース、フルーツの余韻が残る。

A.F. グロはブルゴーニュの名門生産者であり、ピノ・ノワールの素晴らしい表現を提供しています。このワインは、ブルゴーニュ特有のテロワールが生み出す複雑さとエレガンスを備えています。果実味と酸味のバランスが取れた、魅力的な赤ワインです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
バラ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フレッシュさ
エレガントな酸味

料理との相性

鴨のロースト
マグレ・ド・カナール
ポーク・リエット
トリュフ入りのパスタ
チーズプレート

醸造について

一般的に、ブルゴーニュのピノ・ノワールは、温度管理された発酵を経て、オーク樽で熟成されます。A.F. グロは、フレンチオークを使用し、約12か月間熟成させることが多いと推測されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン2/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

ピノ・ノワール
100%

生産者

A.F. Gros

A.F. グロ

ブルゴーニュ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ピノ・ノワール
100%

外観

鮮やかなルビー色で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりとした足が見える。

香り

開栓直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が支配的で、時間が経つにつれて土やスパイスのニュアンスが現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックは柔らかく、果実味が豊かで、特にフレッシュな赤果実が感じられる。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンは滑らかで心地よい。バランスが良く、余韻はフルーティーさと共に続く。

総合

飲み頃は2023年から2028年頃で、今後数年の熟成も期待できる。軽やかで飲みやすいため、友人とのカジュアルな食事や、軽めの料理とのペアリングに最適。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5