テイスティングノート
【外観】明るい黄緑色で、透明感があります。 【香り】第一アロマにはレモンや青リンゴのフレッシュな果実香が広がり、第二アロマにはバターやトーストしたパンの香りが感じられます。さらに第三アロマにはバニラやナッツの香ばしさが現れます。 【味わい】アタックはクリスプで爽やか、中間には果実味とミネラル感が広がり、フィニッシュにはリッチなバターの風味が感じられます。 【余韻】余韻は心地よく、長い果実味が続きます。
エステート・レゼルヴァ・シャルドネは、アフトン・マウンテン・ヴィンヤードが手掛ける特別な白ワインです。アメリカ合衆国の美しいテロワールから生まれるこのワインは、優雅さと深みを兼ね備えており、特別な場面や食事の際に楽しむのに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレススチールタンクで発酵された後、オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間は約6ヶ月程度と考えられ、果実のフレッシュさを保ちながら複雑さを加える手法がとられているでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの壁に滑らかに沿って流れる。色調は明るく、視覚的に爽やかさを感じさせる。
香り
開いた直後は、熟した洋ナシや青リンゴの香りが広がり、次第にバターやトーストのニュアンスが顔を出す。時間が経つにつれ、ナッツや微かなフローラルの香りも感じられるようになる。
味わい
アタックはクリスピーで、ジューシーな酸味が心地よく広がる。中盤では、果実味と共にミネラル感が感じられ、しっかりとした骨格を形成。タンニンは穏やかで、全体的にバランスが良い。
総合
このワインは飲み頃を迎えており、今後数年の間にさらに熟成が進む可能性がある。海鮮料理や鶏肉のクリームソースと合わせると相性が良い。総じて、素晴らしい品質を持つ白ワイン。