テイスティングノート
【外観】淡い金色で輝きのある透明感。 【香り】第一アロマにはライチやバラの花、トロピカルフルーツが広がり、第二アロマとしては発酵由来のバターやトーストの香りが感じられます。第三アロマにはミネラル感が伴います。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中で広がるフルーティさがあり、中間には豊かなボディ感があり、フィニッシュに向かうにつれてスパイシーさが現れます。 【余韻】長く、香ばしい余韻が続きます。
ゲヴュルツトラミネール・アルザス・グラン・クリュ・'ツィンケプフレ'は、アガット・ビュルサンが手掛ける特別な白ワインです。アルザスの豊かな土壌と気候が育むこのワインは、特に香り高く、フルーティなアロマが特徴です。グラン・クリュの名に恥じない高品質なワインとして、多くのワイン愛好家に支持されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、フルーティさを保つために穏やかな方法が選ばれたと推測されます。熟成は主にステンレス製のタンクで行われ、可能性としては数ヶ月の熟成期間が想定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性が高く、視覚的に豊かな印象を与えます。
香り
開いた直後はフローラルな香りが際立ち、特にバラやライチのアロマが感じられます。時間が経つにつれて、熟したトロピカルフルーツやスパイスのニュアンスが現れ、より複雑な香りに変化します。
味わい
アタックは滑らかで、甘さと酸のバランスが絶妙です。中盤ではジューシーなフルーツ感が広がり、豊かなボディを感じさせます。タンニンはほとんど感じられず、クリスプな酸味が全体を引き締めています。
総合
飲み頃は現在から数年後まで楽しめるでしょう。熟成ポテンシャルもあり、特にスパイシーな料理やアジア料理とのペアリングが推奨されます。