Semi-Dry Riesling

セミ・ドライ・リースリング

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】白い花や青リンゴ、パイナップルのフルーティーな香りが広がり、ハチミツの甘いニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、爽やかな酸味があり、フルーツの甘さが心地よい。中間での膨らみがあり、フィニッシュで微かなミネラル感が感じられる。 【余韻】中程度の長さで、フルーティーな余韻が残る。

アグネス・ワイン・セラーズはフィンガー・レイクス地域に位置するワイナリーで、地元の気候と土壌を活かした高品質なワインを生産しています。このセミ・ドライ・リースリングは、フルーティーでありながらも適度な甘さを持ち、バランスの取れた味わいが特徴です。リースリングの特性を生かし、アプローチしやすいスタイルに仕上げています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
パイナップル
白い花
ハチミツ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

フルーティー
爽やかな酸味
バランスの取れた甘さ
ミネラル感

料理との相性

シーフードパスタ
チキンのグリル
アジア料理
サラダ
チーズプレート

醸造について

このワインは、低温での発酵が行われ、フレッシュさを保つためにステンレスタンクで熟成されていると推定されます。発酵後、短期間の熟成が行われ、余分な雑味を取り除くことに重点が置かれています。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いストローイエローで、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスに残る涙がゆっくりと落ちていく。

香り

開いた直後は青リンゴや洋梨のフレッシュな香りが立ち上る。時間が経つにつれ、白い花やミネラルのニュアンスが現れ、全体的に香りに深みが増す。

味わい

アタックは優しく、果実味が豊かである。中盤では酸の鮮やかさが際立ち、バランスの取れた味わいに。タンニンはほとんど感じられず、軽やかで飲みやすい。

総合

飲み頃は今から数年以内で、若いうちに楽しむのがベスト。熟成ポテンシャルはあるが、フレッシュさを楽しむ方が良い。アペリティフや軽い食事に最適なワイン。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味3/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5