テイスティングノート
【外観】淡いロゼ色で透明感があり、輝きを放つ。 【香り】最初に赤いベリー（ストロベリー、ラズベリー）の香りが広がり、次第に花の香り（バラ、チューリップ）やハーブ（ミント、バジル）へと展開する。 【味わい】アタックはフレッシュで軽やか、ミネラル感が感じられ、果実味が柔らかく広がる。フィニッシュにかけては爽やかな酸味が心地よい。 【余韻】中程度の長さで、フルーツの余韻が残る。
カベルネ・ソーヴィニヨン・ロサードは、アグラモンが手掛けるロゼワインで、果実味豊かで飲みやすいスタイルが特徴です。カベルネ・ソーヴィニヨンを用いたロゼは、しばしばフレッシュでアロマティックな印象を持ち、特に春夏に楽しむのに適しています。テロワールは不明ですが、通常この品種は温暖な気候で育成され、豊かな果実味が引き出されます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
カベルネ・ソーヴィニヨンを使用したロゼワインは、通常、軽い圧搾を行い、低温での発酵が行われます。熟成はステンレスタンクで行われることが多く、フレッシュな果実の風味を保つことに重点が置かれます。熟成期間は通常数ヶ月程度です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調が特徴で、明るく輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に清涼感を感じさせる印象を与える。
香り
開いた直後は、ラズベリーやグレープフルーツのフルーティな香りが際立つ。時間が経つにつれて、フローラルなニュアンスや軽やかなハーブの香りが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで爽やか、フルーティな酸味が心地よい。中盤では、青リンゴやベリー系の味わいが広がり、タンニンは非常に柔らかく、酸とバランスが取れている。
総合
飲み頃は今から数年で、特に晴れた日のアペリティフや軽食との相性が良い。熟成ポテンシャルは高くなく、早めに楽しむのがおすすめ。