テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したチェリー、ラズベリー、バラの花があり、第二アロマに軽やかなスパイスと土の香りが広がります。最後には、バニラやチョコレートのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは豊かでフルボディ、果実の甘さが感じられ、中間では滑らかなタンニンが現れ、フィニッシュにはスパイシーさが残ります。 【余韻】余韻は長く、ダークフルーツとスパイスの風味が心地よい。
Garnacha Old Vineは、スペインの伝統的なガルナチャ品種から造られた赤ワインです。Agramontは、地元のテロワールを尊重し、オールド・ヴァインを使用することで、深い味わいと複雑さを生み出しています。このワインは、豊かな果実味とスパイスが融合したバランスの取れたスタイルで、特別な場面を彩る一品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みのブドウを使用し、温度管理された発酵を行います。熟成は主にフレンチオークの樽で行われ、ブドウの特徴を引き出すために数か月間熟成されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色合いを持ち、光に透かすと鮮やかな輝きを放つ。粘性もあり、グラスの壁に残る涙が印象的。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの濃厚な果実香が支配的で、時間が経つにつれてスパイスやバニラの香りが顔を出す。複雑な香りの層が徐々に広がる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、特にブラックベリーとダークチョコレートのニュアンスが感じられる。中盤ではしっかりしたタンニンが現れ、酸味とのバランスが良い。後味にはスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理や濃厚なチーズと相性が良く、特別なシーンでの楽しみに最適。