【外観】淡い黄色の色調で、透明感があります。 【香り】第一アロマには、青りんごや白い花の香りが広がり、第二アロマにはバターやパンの香ばしい香りが感じられます。第三アロマでは、熟成による微かなバニラのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックは爽やかでフレッシュ、口の中での膨らみはミネラル感が豊かで、フィニッシュには心地よい酸が残ります。 【余韻】長く続く余韻があり、フルーティな風味が印象的です。
テニメント・デル・オール・グラニートは、スイスのティチーノ地区で生産される白ワインであり、アグリローロが手掛けています。この地域は、美しい景観と多様なテロワールが特徴で、良質なぶどうが育まれる環境が整っています。ワインは、地元の食材との相性が良く、食事と共に楽しむのに適した位置づけにあります。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、フレッシュな風味を保持することに重点が置かれています。熟成は、数ヶ月間のステンレスタンクで行われ、ワインのクリーンさを保ちつつ、風味の複雑さを引き出す工夫がなされています。
外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は明るく、清澄度も高い。
香り
開いた直後は柑橘系のフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが現れる。全体的に清々しい印象。
味わい
アタックは軽快で、フルーティーな酸味が心地よい。中盤ではミネラル感が加わり、バランスの取れた味わいが楽しめる。タンニンは低く、酸は爽やかでクリスプ。
総合
飲み頃は今から2-3年後。熟成ポテンシャルは高く、白ワインの良さを引き立てる。アペリティフやシーフード料理と相性が良いシーンで楽しむことを推奨。